Excalibur Performance DH06SS

Sušička potravin Excalibur Performance DH06SS od špičkového výrobce je svou velikostí ideální pro použití v rodině. Nabízí sušící plochu 0,86 m2, má pohodlný digitální displej, 6 nerezových táců, průhledná dvířka a také průhledné vrchní okénko. Přes něj můžete suroviny kontrolovat, aniž byste museli susičku otvírat.

Doporučejeme na:

plátky i celé kusy ovoce, zeleniny a hub, ovocné a zeleninové placky, maso (jerky), semena, ořechy, obiloviny, bylinky a koření, fíky, datle, pomerančová kůra, pamlsky pro mazlíčky, sušení těstovin, kynutí chleba, rozpékání pečiva, příprava raw jídel a dezertů, domácí jogurt, výroba sýrů, sušení keramiky a květin

Jak sušička funguje?

Sušička Excalibur Performance DH06SS využívá při sušení fluktuační technologii HyperwaveTM a horizontální proudění vzduchu Parallexx®. Tyto technologie zajišťují rychlé, rovnoměrné a bezpečné sušení (což je důležité kvůli zamezení vzniku kvasinek, plísní a bakterií). Se sušičkou ovoce Excalibur se vám nestane, že by suroviny zůstaly uvnitř vlhké – usuší se vždy dokonale v celém svém objemu.

Co všechno můžete sušit?

Sušička potravin Excalibur Performance DH06SS je vzhledem ke své konstrukci a možnostem velmi univerzální. Na rozdíl od kruhových sušiček umožňuje vyjmutí jednotlivých táců, a tak pohodlně usušíte nejen suroviny, které jsou nakrájené na tenké plátky, ale klidně i celé kusy ovoce, zeleniny, hub a dalších surovin. Dokonce je možné nechat v sušičce vykynout chléb, připravit raw večeři, fermentovat domácí jogurt nebo usušit výrobky z keramiky. V sušičce Excalibur bezpečně usušíte také maso. Pokud budete sušit také tekuté směsi a suroviny, pořiďte si speciální sušicí vložky, které jsou opakovaně použitelné.

2 časy, 2 teploty, 80hodinový časovač, digitální display

Sušička ovoce a zeleniny Excalibur Performance umožňuje dvoufázové sušení, se kterým docílíte rychlejšího sušení potravin. Nejlepším způsobem, jak zachovat živé enzymy a předejít případné zkáze nebo rozvoji bakterií je nastavit sušičku na první 2–3 hodiny na nejvyšší teplotu a na zbývající dobu jí snížit na méně než 49 °C.

80hodinový časovač umožňuje nastavit průběh sušení a o více se nestarat. Sušička Excalibur se po dosažení zvoleného času sama vypne. Součástí ovládacího panelu je digitální display, který usnadňuje obsluhu sušičky. Termostat lze nastavit v rozmezí 29-74 °C.

Co nabízí Excalibur Performance navíc?

• ukazatel průběhu sušení na displayi – vidíte, v jaké fázi je sušení a jak dlouho bude ještě trvat
• možnost zasunutí dvířek pod sušičku – nepřekáží při manipulaci s tácy nebo surovinami
• prosklený horní kryt sušičky – pro pohodlnější kontrolu surovin během sušení bez nutnosti otevírání sušičky